토마토 냉장보관1 토마토 보관방법[토마토 보관법, 실온, 냉장, 냉동, 꼭지처리] 안녕하세요! 오늘은 많은 분들이 즐겨 드시는 토마토의 보관 방법에 대해 알아보려고 합니다. 토마토는 신선하게 먹을 때 가장 맛있지만, 보관 상태에 따라 맛과 영양이 크게 달라질 수 있는데요. 실온, 냉장, 냉동 보관법부터 꼭지를 처리하는 방법까지 토마토를 신선하게 오래 유지할 수 있는 다양한 보관 꿀팁을 소개해드릴게요. 토마토 보관이 어려웠던 분들은 오늘 글을 참고해 신선한 토마토를 맛보세요! 꼭지를 어떻게? 토마토 보관방법 중 가장 큰 이슈는 꼭지가 아닐까요? 일반적으로 꼭지가 있어야 신선할거라는 인식때문에 농가에서는 꼭지 보존을 위해 노력하고 있다고 합니다. 이에 대해 꼭지를 떼어낸 방울토마토가 장기간 보관에 유리하다는 연구 결과가 있습니다. 실제로 농촌진흥청 국립원예특작과학원에서는 꼭지를 떼어낸 .. 2024. 11. 10. 이전 1 다음
